加熱爐爐體內的水量過高或過低均有安全隱患。這是因為液位過高，加熱爐又會出現蒸汽壓力過高的危險；液位過低，加熱爐會出現干燒現象，存在設備爆炸，直接危及人身安全的可能。所以山東萊鋼永鋒鋼鐵有限公司軋鋼加熱爐的加熱有著非常嚴格的操作規程，同時也非常重視對爐內水量的控制，目的是生產使鋼材的質量得到保證。該公司希望通過液位測量儀表實現對高低液位報警和控制。具體就是當液位到達高位時，暫停泵的運行，停止注水；當液位低至給定的下限液位時，啟動水泵對加熱爐注水。而要實現液位的高低位報警和控制，實踐中多選用開關量儀表，較常用的是音叉液位開關。